Mentimun (Cucumis sativus)
Nama lain: Timun
Famili: Cucurbitaceae
Deskripsi:
Mentimun berupa tanaman semusim setengah merambat. Setelah berbunga dan berbuah tanaman ini akan mati. Perbungaannya berumah satu (monoecious) dengan tipe bunga jantan dan bunga hermafrodit (banci). Bunga pertama yang dihasilkan, biasanya pada usia 4-5 minggu, adalah bunga jantan. Tumbuhan ini dapat tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi. Hidup di bawah naungan, tumbuhan ini memiliki pertumbuhan yang relatif cepat. Penyiraman 1x sehari. Perbanyakan dengan menggunakan biji.